老弟說那天在火車站前等公車時，無意中看到了一家拉麵店，
門面看起來很有歷史了，裡面客人卻不少，其實台中中區都沒落了，
可以在沒落中區持續經營的拉麵店，我們燃起了很大的好奇心，
於是全家大小決定今晚吃拉麵囉!!
第一眼看到門面的確有點嚇到，看起來也未免太舊了吧!
在店門口排徊了一下，看著食物的模型，有各式的日式飯麵還有日式冰品，
其實看起來還滿吸引人的，想當年台中中區還沒沒落時，
日本飛驒高山拉麵應該是一家很新穎很有人氣的拉麵店吧!!
店內的裝潢跟現在拉麵店比起來實在是非常簡樸，
但是別懷疑，雖然沒有百貨公司拉麵店的大排長龍的景象，
但是轉桌率還滿快的，有相當的客源!
我們四個大人分別點了高山拉麵-麻糬高山拉麵-高山的秋套餐-高山的雪套餐
老媽點的高山拉麵，就店裡的招牌囉!
味噌湯頭，淡淡的味噌風味，湯喝起來很清爽!
麻糬高山拉麵，豚骨湯頭，雪白的麻糬擺在麵上，看起來就好好吃喔!!
很推他們家豚骨湯頭的拉麵，湯頭清甜不膩，
麻糬有點像吃鹹湯圓只是裡面沒包肉，其實還別有風味的，不錯吃!
高山的秋- CP值超高的!! 有一碗醬油湯頭的高山拉麵，
炸豬排蓋飯還附碗茶碗蒸，男生吃會剛剛好吃飽，飯跟麵都沒漏掉，
這一套只要200塊大洋!!
茶碗蒸一定得好好介紹一下，吃起來的每一口都像在吃雞蛋糕，
我個人滿喜歡的，這絕對是我第一次發現的茶碗蒸新口味!
高山的雪- 大致上跟高山的秋一樣，只有飯是不一樣的!! 好吃!!
店面雖然小小的，樓上也有可以坐到50個客人的位子!!
從平成17年就開始在日本營業的飛驒高山拉麵，台中也吃得到!
其實他們家的拉麵湯頭是很清淡的跟現在流行的濃郁湯頭拉麵完全不同，
滿有台味拉麵的FU，但是整體而言味道還不錯!!
可能是人手不太夠，服務是普普通通囉!!
餐廳名稱：日本飛驒高山拉麵
地址：台中市中正路19號
電話：04-22293435
價位範圍(每人)：100~200左右
留言列表
