紅通通的川湘菜，終於讓我盼到了!
吃合菜的缺點就是人太少不好吃，這次終於湊齊了五個大人來大快朵頤了。
典雅時尚的蒂芬妮藍座椅，挑高寬敞的用餐空間，提供時尚美味舒適的絕佳用餐環境。
一進門空氣中就瀰漫著各種辛香美味的氣息。
哇~~沒想到等待上菜的同時，竟然有川劇變臉秀可以欣賞，真的很驚奇!!
變臉老師其實一次起碼換了6款的面具，但是速度快以致有些焦距模糊掉了，就不po上來了。
弟弟本來很害怕，但是老師很親切地過來跟大家打招呼合照，
弟弟還是很勇敢地跟老師一起比ya合照。
這是我第一次親眼看川劇變臉秀，很意外很開心!!
請服務生介紹了幾道熱門的涼拌小菜先上桌了，
醋溜土豆.湘西土匪豬肝等等...小菜就已經辣味十足了，
服務生說這只是開胃，在店裡算是很不辣的那種就對了!
我特喜歡滑嫩滑嫩的豬肝，讚!
夫妻肺片，以牛肉為主料，配料為牛頭皮、牛肚、牛肉，其實並不用肺。
夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鮮香。
湖南農家小炒，主廚的私房菜，特選的豬里肌，鹹香彈牙，辣氣十足!Good!
歌樂山辣子雞絕對是川菜的辣子系列代表，大量的指天椒乾跟花椒。
麻辣中透著鮮香。盤子里的干辣椒看上去要比雞塊多，雞塊外焦里嫩，麻辣可口。
吃這道菜就是在享受辣椒中尋找雞塊的感覺。
沸騰水煮魚，新鮮雪白的鱸魚片，由服務人員淋上滾燙的熱油，香氣瞬間爆發，
高溫油燙封鎖住魚肉的美味精華與鮮度，再加上高湯，每一口都值得細細品味。
沸騰水煮牛，紅通通的麻辣湯，搭配著柔嫩牛肉與爽脆的豆芽，
各色的配料互相輝印，集麻辣燙之大成。
萬紅當中一點綠的缽缽青菜。
麻辣得相當過癮的一餐。
店家資訊
印月餐旅集團-孔雀川湘食集
地址：台中市西屯區文心路二段610號(市政府)
電話：(04)2310-6696
營業時間：週一至週日 11:30~14:30 17:30~22:00
最晚預約或點餐時間：21:30
很特別的餐廳，，若真得是畫臉譜就真得太特別了。。小孩一開始應該會嚇到吧！
因為要快速變臉所以是面具,如果喜歡吃辣!!真的不錯吃!